《去“湘”当有味的地方》是由中国湖南卫视制作的一档美食文化纪实节目。该节目以湖南省的地方美食和饮食文化为主题，在每集中通过不同的主题探讨湖南特色菜肴和传统美食的烹饪方法，历史背景以及当地人对食物的情感认同。在每一集中，主持人会前往湖南的不同城市和乡村，走访当地的市场、餐馆和家庭，与厨师、食客进行交流和互动，了解湖南美食的制作工艺和特点。同时还会介绍湖南的特色食材，讲述菜肴背后的故事和文化传统。《去“湘”当有味的地方》旨在通过展示湖南独特的美食文化，传播湖南烹饪技艺和饮食习俗，让观众更加深入地了解湖南美食的风味和魅力。该节目不仅吸引了湖南当地观众的关注，也受到了全国范围内的观众喜爱和好评。